El tema de este taller está relacionado con lo que nos rodea y la importancia de cuidar nuestro planeta Tierra. Por ello, se ha realizado dentro del Proyecto que están desarrollando en este curso para este 1º trimestre, titulado: "El mundo en que vivimos".
Un ejemplo de cuidado y sostenibilidad, ha sido el trabajo de César Manrique en las Islas Canarias.